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厨房排烟风管有哪些注意事项?

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厨房排烟风管有哪些注意事项?

发布日期:2019-11-05 11:20 来源: 点击:

是厨房排烟风管工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理管道内油垢。新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延长管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。

其次是 厨房送风系统应为直流方式,厨房的通风工程系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。济南风管能够更直接有效的将随时产生的大量废气排出室外。

另外就是厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送•●、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不能让送风口对准厨师的头部吹风,避免影响厨师的身体健康及送风射流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。

济南风管

应该注意机房•●、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其济南风管宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点,避免厨房气味与空调系统串流,影响空调系统的空气质量。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。

酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 :1•●、空气处理方式用了部分回风;2•●、采用了风机盘管;3•●、厨房内不设送风系统,济南风管是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减,使厨房温度太高。 原因:这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触,油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙,使其风量大减,致使厨房内温度太高,效果差。 解决措施:在厨房的送新风系统中,不能用回风。只能用直流式系统。根据室外条件可以用直流空调系统,也可为直流送风系统。窗式或柜式空调器在厨房内不宜采用。


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